KIA Mohave Club

А я 4 месяца, но тема интересная))

По кафе скажу так. Я сократил персонал , выручек нет. С 31 декабря персонал отправлю на новогодние каникулы, а с 11 января переоборудую под кофейню. Как то так. Будем бороться и надеятся на лучшее.

В четверг встречаемся с нашим новым губернатором. Он и 10 рестораторов. Будем молить о продлении хотя бы до 3:00 в пятницу и субботу. Уже это могло бы нас отлично поддержать.

Дерзай !

Посмотри здесь http://renessans-banket.ru/

ZABAVA писал(а): ↑

03 дек 2020, 19:07

Тема не про Мохав, ветка соответствующая.


Как вы знаете - с 1 декабря все рестораны не имеют права работать после 23:00.

Меня это коснулось в самом печальном смысле и на два месяца ставит на колени.

При этом зал 400 квадратов, 200 мест. Зал пустует первую половину дня.
Какие есть идеи по сдаче в аренду зала днем, для собраний сектантов, кружков макраме, свингер пати или любых других целей, дающих возможность любого дохода?

Буду признателен за любые идеи.


PS - Ланчи/комплексные обеды не вариант, в трехстах метрах от нас Макдак и KFC.

Саш, советовать, что либо в этой ситуации трудно, у меня не ресторан, но тем не менее когда в марте объявили карантин, честно собрал сотрудников и сказал-ребят два месяца ЗП вам заплачу, но если продолжится так дальше, то контору разорять не дам, поэтому или отпуск без зп либо увальнение, мне и самому тяжко это решение давалось т.к. люди у меня проработали от 10 до 17 лет текучка почти нулевая, народу 40 человек, но слава Богу, Бог миловал от этого решения, может попробовать пока поработать как фасфуды, другого решения кажется нет или отпуск без ЗП либо на 0.5 от ЗП

Юрий60 писал(а): ↑

04 дек 2020, 19:16

Посмотри здесь http://renessans-banket.ru/

Очень красивый зал. Успешного преодоления!

Предлагаю рассмотреть вариант коворкинга. Не уверен, что это для Белгорода сильно актуально, но потенциал теоретически есть. Из необходимого нужен хороший интернет, розетки 220 и МФУ (принтер, сканер, копир).
Логика простая. Сейчас в условиях пандемии многие IT компании отправили своих сотрудников на удаленку. А на удаленке не у всех есть дома адекватная рабочая обстановка. Соответственно такие люди берут ноут и идут работать где-нибудь вне дома.

У меня знакомые весной не сократили ни одного человека, выручил магазин при ресторане, продажа выпечки и готовой пищи
Выручка выросла с его слов
Продают франшизу теперь
С рецептами
Я у них только тортики беру
Цены не божеские на все, но народ валит и хватает

Пысы знаком с ними лет 20
Видеонаблюдение тогда смонтировали
Сейчас уже в третий раз обновили